Suppenkult in Neubrandenburg
Veganer Lifestyle oder Fleischliebhaber - Gutes Essen bringt Menschen zusammen
Nichts lässt sich schneller aufwerten als eine Suppe. Die Ökonomie des Luxus in der Küchenkunst findet ihre Antwort in den Suppen. Suppen sind par excellence Familienessen, Leibspeisen und Nationalgerichte. Sie dienen der ldentitätsfindung von Personen oder Gruppen beim Teilen des gemeinsamen Mahls: die holländische Erwtensoep, der vegane Dal, die spanische Olla podrida, der argentinische Puchdro, die serbische Bohnensuppe, die italienische Minestrone, der deutsche Pichelsteiner Topf, die belgische Waterzoi sind die heimlichen Lieblingsspeisen. Ob vegan, vegetarisch oder Fleischliebhaber : Suppen sind wahre Wunder, wenn es darum geht, sich mit den Essern zu arrangieren: Mit der Zeit werden Suppen immer besser, auch in der Kulturgeschichte nehmen sie ganz den Charakter ihrer Epoche an.
Tagesangebot Phoenixeum
07.04.26 bis 10.04.26
Tagesessen im Phönixeum
Tagesgericht Dienstag
Ragout von Lamm & Schwein dazu Rotkohl und Salzkartoffeln
Portion 8,50 €
Tagesgericht Mittwoch & Donnerstag
Norwegischer Auflauf g,i,e
mit zartem Lachsfilet, cremigem Kartoffelgratin, frischem Blattspinat & Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Dill und Sahne, mit Gouda überbacken
Portion 9,00 €
Freitag
Suppe nach Wochenplan
13.04.2026 - 17.04.2026
Tagesgerichte im Phönixeum
Montag & Dienstag enthält Gluten aus Weizen,g,e
Hühnchenkeule mit Rahm-Möhren-Gemüse, Salzkartoffeln, wahlweise + Zitronen-Knobi-Dip
Portion - 8,50 €
Mittwoch & Donnerstag
Rostbratwurst mit deftigem Schmorkohl, Kartoffeln,
malzige Zwiebel-Biersoße
Portion - 8,00 €
Unsere Suppen
DIE WOCHENSUPPEN
Berliner Kartoffelsuppe i,1,2
Kartoffeln, Pastinaken, mSatudensellerie, Karotten, Wiener, Majoran, Senfnote
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
Marokkanischer Kichererbsen-Topf (vegan) e,f, enthält Gluten aus Weizen
Kichererbsen, Karotten, Zucchini, rote Beete, Tomaten, Bulgur, Ras el Hanout, Zimt, Koriander
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
Montag-OsterMontag
Dienstag-Violas Putengulasch enthält Gluten Weizen
Putenbrust, Paprika, Gemüsezwiebeln, Rahm dazu Pasta
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
Mittwoch-Kurkuma Käsesuppe i,1,2, veget.
cremige Kurkuma-Käsesuppe, mit Hühnchen, Reis, Julienne-Gemüse aus Möhren, Zucchini und Sellerie
klein 5,50 € | mittel 6,50 € | groß 7,50 €
Donnerstag- Wikingersuppe i,1,2
mit Kohlrabi, Kartoffeln, Karotten,
Bratwurst, Rinderhackfleisch, feine Erbsen, Schmand, 8 Kräuter
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
Freitag -Metaxa-Suppe 1,9,1,2
marinierte Schweinefiletstreifen, Kartoffeln, Paprika, Tomatenpüree, Creme Fraiche
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
Freitags bleibt unser Marktplatzcenter-Standort ab sofort geschlossen. Aber keine Sorge – in der Wartlaustraße sind wir wie gewohnt für Sie da!
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Liebe Gäste, für die Verpackung berechnen wir 0,50 € extra.
Bringen Sie ihre eigenen Gefäße mit zum Standort, dann ändert sich nichts.
Um die zusätzlichen Kosten zu umgehen, bieten wir an allen Standorten eine Mehrweglösung an.
DIE WOCHENSUPPEN
mildes Chili sin Carne I vegan
Paprika, Kidneybohnen, Mais, Staudensellerie,
Tomaten, Linsen, Quinoa, Kreuzkümmel, Koriander
klein 5,50 € | mittel 6,50 € | groß 7,50 €
Landhaus-Gemüsetopf i,1,2
mit zartem Puten-Geschnetzelten, Kartoffeln, Steckrüben, Möhren, Lauch in kräftiger Brühe,
Lorbeer, Majoran,Senf-Kräuter-Note, etwas Muskat
klein 5,50 € | mittel 6,50 € | groß 7,50 €
DIE TAGESSUPPEN
Montag - Blumenkohl-Mandelcreme i,veget.
fein pürierte Blumenkohlcreme mit Mandelmuss,
etwas Chiliöl, optional mit Hühnchenbrust
klein 5,50 € | mittel 6,50 € | groß 7,50 €
Dienstag - Pasta „Carne e Caprese“ enthält Gluten aus Weizen i,c,g,1,2,L
Tomaten-Hackfleischsoße, mit Basilikum, Tomaten,
Mozzarella, dazu Nudeln
klein 5,50 € | mittel 6,50 € | groß 7,50 €
Mittwoch – Glückstopf | vegan,i,e,f,j,k
mit Kürbis, Banane, Chili, Porree, Süßkartoffeln,
Kichererbsen, Möhren, Curry
klein 5,50 € | mittel 6,50 € | groß 7,50 €
Donnerstag - Chicken Tikka Masala i,e,f,j,k
Huhn, Zucchini, Auberginen, junge Möhren, Reis,
Ingwer, Garam Masala, Koriander, wahlweise + Joghurt
klein 5,50 € | mittel 6,50 € | groß 7,50 €
Freitag - Soljanka i,g,1,2
mit Wiener, Bratwurst, Knacker, Schinken, Sauerkraut, Gurken,
Letschow, Tomatenmark, Paprika, Schmand
klein 5,50 € | mittel 6,50 € | groß 7,50 €
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Liebe Gäste, für die Verpackung berechnen wir 0,50 € extra.
Bringen Sie ihre eigenen Gefäße mit zum Standort, dann ändert sich nichts.
Um die zusätzlichen Kosten zu umgehen, bieten wir an allen Standorten eine Mehrweglösung an
Unsere Standorte
4 x in Neubrandenburg!
Marktplatzcenter
Mo - Do von 11:00 Uhr - 14:00 Uhr
am Marktplatzcenter (zwischen C & A und M-Center | Treptower Strasse)
Wartlaustraße
Mo - Fr von 11:00 Uhr - 14:30 Uhr
Wartlaustraße 14 (schräg ggü. Burgerkult)
Behördenzentrum
Mo - Fr von 11:00 Uhr - 13:00 Uhr
am Behördenzentrum (Finanzamt)
Phoenixeum
Mo - Do von 11:00 Uhr - 13:00 Uhr
Kantine des Bürohauses „Phoenixeum“ in der Feldstraße 3