Suppenkult in Neubrandenburg
Nichts lässt sich schneller aufwerten als eine Suppe. Die Ökonomie des Luxus in der Küchenkunst findet ihre Antwort in den Suppen. Suppen sind par excellence Familienessen, Leibspeisen und Nationalgerichte. Sie dienen der ldentitätsfindung von Personen oder Gruppen beim Teilen des gemeinsamen Mahls: die holländische Erwtensoep, der Hotchpotch, die spanische Olla podrida, der argentinische Puchdro, die serbische Bohnensuppe, die italienische Minestrone, der deutsche Pichelsteiner Topf, die belgische Waterzoi sind die heimlichen Lieblingsspeisen. Suppen sind wahre Wunder, wenn es darum geht, sich mit den Essern zu arrangieren: Mit der Zeit werden Suppen immer besser, auch in der Kulturgeschichte nehmen sie ganz den Charakter ihrer Epoche an.
Tagesangebot Phoenixeum
08.03. bis 12.03.
Montag und Dienstag
knusprige Hühnchenkeule mit Buttererbsen,
Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise
Portion 6,00 €
Mittwoch und Donnerstag
Geflügelleber mit Apfel-Zwiebelsoße und Kartoffelpüree
Portion 6,00 €
Freitag
Suppe laut Suppenplan
Unsere Suppen
zu jeder Suppe gibt es frisches Brot
klein 300 ml | mittel 500 ml | groß 650ml
Die Wochensuppen
Mercimek Corbasi (enthält i,e,f,j,k) vegan
türkische rote Linsensuppe - mit roten Linsen, Paprika Pulver,
etwas Chili, Zitrone, Minze,
klein 3,90 € | mittel 5,20 € | groß 6,30 €
Power Meat Pot (enthält i,g,1,2)
Rinderhack, Tomaten, Wirsing, Paprika, Möhren, Tomatemmark,
Frischkäse, Thymian, Rosmarin, Reis
klein 3,90 € | mittel 5,20 € | groß 6,30 €
Süßkartoffel-Topf (enthält i,e,f,j,k) vegan
Süßkartoffeln, Riesenbohnen, Karotten- & Zucchiniwürfel,
Paprika, frischer Ingwer, Erdnussbutter
klein 3,90 € | mittel 5,20 € | groß 6,30 €
Die Tagessuppen
Montag – Tomatensuppe (enthält 1,2,a,g,i) veget.
mit Basilikum, Mozzarella, Cous Cous
Petersilie klein 3,90 € | mittel 5,20 € | groß 6,30 €
Dienstag -Pasta „Ossi-Würstchen-Gulasch“ (enthält i,a,c,g,1,2,L)
Nudeln in Tomatensoße mit Würstchen, Paprika, sauren Gurken Petersilie
klein 3,90 € | mittel 5,20 € | groß 6,30 €
Mittwoch – Tandoori Linsen (enthält i,j,e,f,k) vegan
mit roten Linsen, Karotten,Tomaten, Weißkohl
wahlweise + Joghurt
klein 3,90 € | mittel 5,20 € | groß 6,30 €
Donnerstag - Chicken á la King (enthält i,l,1,2,g)
Hühnchen, Champignons, Sherry Paprika, Sahne, dazu Basmati Reis
klein 3,90 € | mittel 5,20 € | groß 6,30 €
Freitag - steirische Kartoffelsuppe (enthält i,g,1,2)
Kartoffeln, Champignons, Möhren, Mais, Wiener,
Schnittlauch, Sahne, Prise Kümmel
klein 3,90 € | mittel 5,20 € | groß 6,30 €
Unsere Standorte
5 x in Neubrandenburg!
Marktplatzcenter
Mo - Fr von 11:00 Uhr - 14:00 Uhr
am Marktplatzcenter (zwischen C & A und M-Center | Treptower Strasse)
Wartlaustraße
Mo - Fr von 11:00 Uhr - 14:30 Uhr
Wartlaustraße 14 (schräg ggü. Burgerkult)
Behördenzentrum
Mo - Fr von 11:00 Uhr - 13:00 Uhr
am Behördenzentrum (Finanzamt)
Johannesstraße
Mo - Fr von 11:00 Uhr - 13:00 Uhr
alte Küche in der Johannesstrasse 11 (Ecke Beseritzerstrasse)
Phoenixeum
Mo - Fr von 11:00 Uhr - 13:00 Uhr
Kantine des Bürohauses „Phoenixeum“ in der Feldstraße 3