Suppenkult in Neubrandenburg

Veganer Lifestyle oder Fleischliebhaber - Gutes Essen bringt Menschen zusammen

Nichts lässt sich schneller aufwerten als eine Suppe. Die Ökonomie des Luxus in der Küchenkunst findet ihre Antwort in den Suppen. Suppen sind par excellence Familienessen, Leibspeisen und Nationalgerichte. Sie dienen der ldentitätsfindung von Personen oder Gruppen beim Teilen des gemeinsamen Mahls: die holländische Erwtensoep, der vegane Dal, die spanische Olla podrida, der argentinische Puchdro, die serbische Bohnensuppe, die italienische Minestrone, der deutsche Pichelsteiner Topf, die belgische Waterzoi sind die heimlichen Lieblingsspeisen. Ob vegan, vegetarisch oder Fleischliebhaber : Suppen sind wahre Wunder, wenn es darum geht, sich mit den Essern zu arrangieren: Mit der Zeit werden Suppen immer besser, auch in der Kulturgeschichte nehmen sie ganz den Charakter ihrer Epoche an.

Tagesangebot Phoenixeum

28.11. bis 02.12.22

Montag & Dienstag
Senfeier
2x Bio-Eier mit Kartoffeln, Senfsoße und rote Beete
Portion 6,50 €

Mittwoch & Donnerstag
Jägerschnitzel
Jägerschnitzel (160g) mit Tomatensoße und Nudeln
Portion 6,50 €

Freitag
Suppe nach Wochenplan

Unsere Suppen

28.11.22 bis 02.12.22

zu jeder Suppe gibt es frisches Brot
klein 300 ml | mittel 500 ml | groß 650ml

Die Wochensuppen

Berliner Kartoffelsuppe (enthält i,1,2)
Kartoffeln, Möhren, Porree, Pastinaken, Wiener, Majoran
klein 4,10 € | mittel 5,50 € | groß 6,60 €

veganes Linsencurry (enthält I,f,e,j,k) vegan
rote Linsen, Auberginen, Tomaten, Möhren, Ingwer,
gelbe Currypaste, Zitronengras, Koriander
klein 4,10 € | mittel 5,50 € | groß 6,60 €

Die Tagessuppen

Montag – Zucchinicreme (enthält g,i) veget.
mit Champignons, Paprika, wahlweise + angeröstete Sonnenblumenkerne
klein 4,10 € | mittel 5,50 € | groß 6,60 €

Dienstag - Pasta „Picayuna“ (enthält i,a,c,e,f,j,k)
Nudeln mit Karotten-Erdnusssoße mit Basilikum, Pariser Möhren,
Zitronengras, Hühnchenbrust
klein 4,10 € | mittel 5,50 € | groß 6,60 €

Mittwoch – 1001 Nacht Suppe (enthält i,e,f,j,k,g)
vegan mit Kichererbsen, roten + grünen Bohnen, Reis,
Blattspinat, Tomaten, Minze, Garam Masala
wahlweise + Joghurt
klein 4,10 € | mittel 5,50 € | groß 6,60 €

Donnerstag - Hühnerfrikasse (enthält i,g,1,2)
Huhn, Möhren, Erbsen, Champignons, Kapern, dazu Reis
klein 4,10 € | mittel 5,50 € | groß 6,60 €

Freitag - Ungarische Gulaschsuppe (enthält i)
Schweine- und Rindergulasch, Kartoffeln, etwas Sauerkraut,
Paprika, saure Gurken, Pilzen, Zwiebeln
klein 4,10 € | mittel 5,50 € | groß 6,60 €

Liebe Gäste, für die Verpackung berechnen wir ab sofort 0,50 € extra.
Bringen Sie ihre eigenen Gefäße mit zum Standort, dann ändert sich nichts.
Um die zusätzlichen Kosten zu umgehen, bieten wir an allen Standorten eine Mehrweglösung an.

Unsere Standorte

5 x in Neubrandenburg!

Marktplatzcenter

Mo - Fr von 11:00 Uhr - 14:00 Uhr
am Marktplatzcenter (zwischen C & A und M-Center | Treptower Strasse)

Wartlaustraße

Mo - Fr von 11:00 Uhr - 14:30 Uhr
Wartlaustraße 14 (schräg ggü. Burgerkult)

Behördenzentrum

Mo - Fr von 11:00 Uhr - 13:00 Uhr
am Behördenzentrum (Finanzamt)

Johannesstraße

Mo - Fr von 11:00 Uhr - 13:00 Uhr
alte Küche in der Johannesstrasse 11 (Ecke Beseritzerstrasse)

Phoenixeum

Mo - Fr von 11:00 Uhr - 13:00 Uhr
Kantine des Bürohauses „Phoenixeum“ in der Feldstraße 3