Suppenkult in Neubrandenburg
Veganer Lifestyle oder Fleischliebhaber - Gutes Essen bringt Menschen zusammen
Nichts lässt sich schneller aufwerten als eine Suppe. Die Ökonomie des Luxus in der Küchenkunst findet ihre Antwort in den Suppen. Suppen sind par excellence Familienessen, Leibspeisen und Nationalgerichte. Sie dienen der ldentitätsfindung von Personen oder Gruppen beim Teilen des gemeinsamen Mahls: die holländische Erwtensoep, der vegane Dal, die spanische Olla podrida, der argentinische Puchdro, die serbische Bohnensuppe, die italienische Minestrone, der deutsche Pichelsteiner Topf, die belgische Waterzoi sind die heimlichen Lieblingsspeisen. Ob vegan, vegetarisch oder Fleischliebhaber : Suppen sind wahre Wunder, wenn es darum geht, sich mit den Essern zu arrangieren: Mit der Zeit werden Suppen immer besser, auch in der Kulturgeschichte nehmen sie ganz den Charakter ihrer Epoche an.
Tagesangebot Phoenixeum
Unsere Suppen
DIE WOCHENSUPPEN
Rinder-Gemüse-Gulasch
Kräftiger Eintopf mit Rinder & Schweinegulasch, Kartoffeln, Paprika, Möhren, Gurkenstreifen, Zwiebeln, Majoran
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
Gelbes Linsen-Kokos-Dal (vegan) e,f,j,k
Rote Linsen, Kokosmilch, Karotten, Tomatenpüree, Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Limette
gerösteter Sesam & Frühlingszwiebeln
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
DIE TAGESSUPPEN
Montag – Blumenkohl-Cremesuppe g,vegetarisch
Sämige Cremesuppe aus Blumenkohl, Kräuterfrischkäse, Muskat, geröstete Mandelblättchen & Radieschensprossen
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
Dienstag – Pasta Hähnchen Ratatouille g,i
Penne mit gebratenen Hähnchenwürfeln und feinem Brunoise
Gemüse, Auberginen, Zucchini, Möhren und Tomaten, geschmort in einer mild-würzigen Tomaten-Kräutersauce mit Thymian & Rosmarin
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
Mittwoch – Afrikanischer Erdnuss-Eintopf (vegan) e,f
Süßkartoffeln, Kichererbsen, Spinat, Tomaten, Erdnussbutter,
Chili, Limette
Toppings: Koriander & geröstete Erdnüsse
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
Donnerstag – Ramen-Suppe g,i,e,f
Hühnerfleisch, Miso-Brühe, Ramen-Nudeln, Pak Choi, Chinakohl, Shiitake, Frühlingszwiebeln, Edamame, halbes Ei
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
Freitag – Alpen-Käse-Hacktopf g,1,2,e
Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Lauch, Möhren, Sellerie und Wachsbrechbohnen, mit Bergkäse, Schmelzkäse, Frischkäse und etwas Muskat
klein 5,50 € / mittel 6,50 € / groß 7,50 €
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Liebe Gäste, für die Verpackung berechnen wir 0,50 € extra.
Bringen Sie ihre eigenen Gefäße mit zum Standort, dann ändert sich nichts.
Um die zusätzlichen Kosten zu umgehen, bieten wir an allen Standorten eine Mehrweglösung an.
Unsere Standorte
4 x in Neubrandenburg!
Marktplatzcenter
Mo - Do von 11:00 Uhr - 14:00 Uhr
am Marktplatzcenter (zwischen C & A und M-Center | Treptower Strasse)
Wartlaustraße
Mo - Fr von 11:00 Uhr - 14:30 Uhr
Wartlaustraße 14 (schräg ggü. Burgerkult)
Behördenzentrum
Mo - Fr von 11:00 Uhr - 13:00 Uhr
am Behördenzentrum (Finanzamt)
Phoenixeum
Mo - Fr von 11:00 Uhr - 13:00 Uhr
Kantine des Bürohauses „Phoenixeum“ in der Feldstraße 3